PARA QUE NO SE PIERDAN LOS OFICIOS #APRENDAMOS DE QUESOS#
*EL QUESO MAHÓN*
Conocido también como queso Mahón-Menorca debido a su denominación de origen.
Es un queso hecho con leche de vaca y se elabora exclusivamente en la isla de Menorca, en España, según la tradición y la normativa de denominación de origen.
Se elabora en la isla con leche de vaca cuajada a baja temperatura, pasta cocida, es salado por inmersión y curado según las costumbres de la isla.
En el siguiente vÃdeo podrás aprender su elaboración 👉 hace click el link
https://youtu.be/wHQNxEkqYSM
