Queso Mahón

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*EL QUESO MAHÓN*


Conocido también como queso Mahón-Menorca debido a su denominación de origen.

Es un queso hecho con leche de vaca y se elabora exclusivamente en la isla de Menorca, en España, según la tradición y la normativa de denominación de origen.


Se elabora en la isla con leche de vaca cuajada a baja temperatura, pasta cocida, es salado por inmersión y curado según las costumbres de la isla.

En el siguiente vídeo podrás aprender su elaboración 👉 hace click el link

https://youtu.be/wHQNxEkqYSM




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