MUJERES QUESERAS

en Argentina

ALEJANDRA DOCE

Ciudad Campana, provincia de Buenos Aires

Maestra quesera, emprendedora y dedicada a la comercialización de los quesos
Correo electrónico: alejandra.campoargentino@gmail.com
https://web.facebook.com/alejandra.zaldivar.98434
https://www.instagram.com/alejandra.doce/

VALENTINA CHÁVEZ

Ciudad:  Coronel Moldes, provincia de Salta, Argentina.

Es dueña de una Finca Santa Anita Tambo Caprino.
Es un emprendimiento familiar dedicado a la producción sustentable y agroecológica de posturas para cabras, caballos y vacas, tabaco Virginia orgánico consciente, producción de quesos de cabra, agro turismo con diferentes actividades como Museo del tabaco, Muestra arqueológica, cabalgatas, avistase de aves, turismo educativo y talleres de cocina y conservas. Docente de nivel terciario en carreras de turismo, chef profesional y quesera.

Correo electrónico: avalentinachavez@gmail.com

https://web.facebook.com/fincasantanita

https://www.instagram.com/fincastanita/?hl=es-la

http://www.santaanita.com.ar/

VERÓNICA ANDREA BUSTOS

Ciudad: Villa Cura Brochero,(pueblo donde realizo su pastoral el primer Santo argentino) Córdoba Argentina

Maestra quesera en su microemprendimiento que se llama Pampalilay, y estamos haciendo diseño de etiquetas, página... además de producir estoy haciendo una capacitación para elaborar queso azul, y es todo un hermoso desafío...y como no tengo producción propia de leche, compro a un tambo certificado, leche de vaca y a un lugareño de las sierras leche de cabra. Hago queso semiduros, al natural y saborizados con algunas aromáticas de huerta propia, pasta hiladas, yogurt, queso crema, algunos quesitos en vino de producción local saborizados con cáscaras de naranja y Canela, estoy esperando la cosecha de azafrán que se realizara pronto de un establecimiento en la zona para incorporar ese sabor y unos buenos aceites de oliva también de por acá. Todo natural sin aditivos, y me encanta fusionar mis quesos con todo lo que se pueda producir en este pedacito del mundo. 

Correo electrónico:  verobustos669@gmail.com