CONOZCAMOS A PRISCILLA MISLOV
País Panamá
Hoy día vamos a conocer de los #quesosdepanama contado por Priscilla Mislov Urieta
.
Ella vive en Panamá donde lleva adelanta una planta donde procesan productos lácteos, principalmente yogurt griego y quesos elaborados con leche de vaca, entre ellos, el fresco o prensado nacional, preferido de los panameños, que suelen comerlo con tortillas, bollos de maíz y hay quienes lo usan en recetas un poco más sofisticadas, como en asado envuelto en hojas de culantro.
.
Priscilla está muy orgullosa de la calidad de su queso fresco prensado que hacen en una nueva planta que recién han inaugurado y con leche fresca recién ordeñada. Además, le pone su toque creativo con versiones que elaboran agregando pesto, otros con aceitunas, algunos con licores y hasta con mermelada de ají chombo.
.
Su filosofía es desarrollar nuevos quesos, aprovechando los productos locales y convertirlos en algo rico, diferente y sano.
.
Pueden contactar a Priscila por @fitgreekpty / whatsapp +507 68007529.
.
Lourdes Mata
Creadora de contenidos queseros
Instagram: @quesosvenezolanos
Twitter: @quesosV